Just nu i M3-nätverket
Gå till innehåll
i98grda

Hur uttalas matjesill?

Rekommendera Poster

i98grda

Skall det vara med tj-ljud eller inte? Uttalar det själv inte så men en diskussion uppstod idag rörande ordet.

 

Stavas det förresten med ett eller två "s"? Har sett båda varianterna.

 

/Daniel

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Anjuna Moon

jag uttalar det med tch-ljud, som match-e-sill

Har även hört uttalet matt-je-sill, med enkelt j-ljud

[inlägget ändrat 2004-09-16 16:14:09 av Anjuna Moon]

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Seppo

Jag har bara sett med ett s, och jag uttalar som mattje-sill, dvs utan tje-ljud.

 

#Seppo

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Marcus_J

Blir lite komiskt när sidan har adressen matjesill och dey stavas matjessill :)

 

/Marcus

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
TicoRoman

Vad är matjesill?

 

_________

TicoRoman - Anfall är bästa försvar

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Lena Marie

TicoRoman skrev:

Vad är matjesill?

 

Jo, Tico! Matjes-sill är en sill som är kryddad och inlagd och som vi svenskar äter till midsommar ihop med färskpotatis, gräddfil, hackad gräslök och öl med nubbe!

På minsillburk står det:

Sill(62,5%), vatten, socker, salt, ättika, vinättika, dill, kryddor (svartpeppar, kanel, ingefära, sandel, kryddpeppar, oregano), konserveringsmedel (E211, mjölksyra, E251). Fångstområde: Nordatlanten.

Är upplysningen tillfreds eller har du frågor TicoRoman?

------

MVH//L-M

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Anjuna Moon
färskpotatis, gräddfil, hackad gräslök och öl med nubbe!

 

Åhhh, suck, 9 månader kvar =(

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Lena Marie

Anjuna Moon skrev:

färskpotatis, gräddfil, hackad gräslök och öl med nubbe!

 

Ja men däremellan kommer julen!! Med skinka, kål, sill, jansson, köttbullar, prinskorv och allt annat förutom julöl och nubbe!!!

------

MVH//L-M

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Anjuna Moon
Ja men däremellan kommer julen!!

 

Så sant så och så thanksgiving och nyår med kalkon, sötpotatis och allt annat till =) Det finns mkt gott att se fram emot innan sommaren

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Lena Marie

 

Anjuna Moon skrev

Det finns mkt gott att se fram emot innan sommaren

 

Så dreglar vi lite och tar en torr kvällsmacka med rågbröd, smör, skinka och tomater! Kanske lite räksallad kan sitta fint där! Mmmm!!!

 

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
TicoRoman
Är upplysningen tillfreds eller har du frågor TicoRoman?
Jo, tack Lena Marie, upplysningen duger gott. Sill har jag aldrig smakat - det måste väl vara ungefär som sushi, vilket jag iofs inte heller smakat på... :)

 

_________

TicoRoman - Anfall är bästa försvar

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Anjuna Moon
Sill har jag aldrig smakat - det måste väl vara ungefär som sushi, vilket jag iofs inte heller smakat på...

 

Inläggningarna (finns massor av olika inläggningar, ex. senapssill, tomatsill, vitlökssill med många fler) gör att sill skiljer sig ganska rejält från sushi. Jag tycker synd om dig som missad båda dessa läckerheter, framförallt sushi. (alla gillar iofs inte sushi, men jag älskar det)

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
gondor lias

Finns inte mycket som slår skärgårdssill. Den e fin den :-)

 

G

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
gondor lias

GAHHH, segt forum.. Säckar ihop min dator.. Drar någon annanstans *POOOOOF*

 

G

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
[Esc]
Ordet matjes kommer från holländskans maatjesharing , vilket betyder jungfrusill, det vill säga ung sill som inte hunnit leka. Den är lite fetare och därför extra god till inläggningar. Matjessill förekommer i hela Nordeuropa, men smakar olika beroende på var ifrån den kommer. Det som heter matjessill i till exempel Holland är något helt annat än den matjessill vi är vana vid.

 

De sorter som finns i våra svenska butiker är i regel kryddade med oregano, muskot, kanel, dill och peppar. Men även i Sverige skiljer kryddningen; burkarna med Skärgårdsmatjes och Herrgårdsmatjes, som inte innehåller någon dill, påminner mest om inlagd sill. Lagen är i de flesta fall beredd av vatten, socker, salt, ättika och kryddor. De konserveringmedel som förekommer är E211 (natriumbensoat) och E251 (natriumnitrat eller salpeter) och i vissa fall mjölksyra (E270). I flera sorter har man försökt hotta till kryddningen med exempelvis brännvin eller basilika. Dessa experiment har inte fallit så väl ut, utan mest givit en bismak som tar bort den typiska matjessillsmaken.

Källa:http://www.icakuriren.se/konsument/artikel.html?id=9211

 

Uttal (enligt mig) Matjes-sill

 

--

[Esc]

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Bosse-i-skogen

"matjesill och nubbe" uttalar jag det. De går inte att dela dom orden nämligen. Eller rättare sagt: "matjesill och Aalborg" :)

 

Bosse

 

Eforums medlemmar i bild! "http://eforumare.just.nu"

 

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Skapa ett nytt konto på vårt forum. Det är lätt!

Registrera ett nytt konto

Logga in

Redan medlem? Logga in här.

Logga in nu



×
×
  • Skapa nytt...